بایگانی برچسب: سایت آشپزی

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر

طرز تهیه: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه خیارشور شکم پر برای 5 نفر خیار 5 عدد زیتون بدون هسته، مقدار مورد نیاز فلفل سبز، مقدار مورد نیاز جعفری خرد شده، مقدار مورد نیاز هویج، مقدار مورد نیاز کلم، مقدار مورد نیاز نمک، مقدار مورد نیاز سرکه سفید به مقدار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

مواد لازم برای تهیه خیارشور و ترشی بادمجان : خیار 1 کیلوگرم بادمجان 2 کیلوگرم سرکه به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم سیر خیار را نیز خلال کرده و در سرکه می ریزیم. با کمی سیر خرد شده و فلفل تند تا آماده شود. طرز تهیه بادمجان ترشی : …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نوشیدنی هایی خوش طعم برای فصل پاییز

برای اینکه بدنتان از ابتدای پاییز در برابر سرما مقاومت کند، از امروز یک لیوان آب پرتقال را در برنامه غذایی خود در نظر بگیرید. حال اگر می خواهید خواص آن کاملتر شود، آب سیب، انگور و لیموترش را به این مخلوط اضافه کنید. برای تهیه آبمیوه آفتابگردان پاییزی (معجون …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی

مواد لازم: هلو 4 تا 5 کیلو، خامه ترش، قاشق غذاخوری، سرکه، 2 لیوان نمک، 3 قاشق غذاخوری شکر، نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا هلوها را بشویید و بگذارید کاملا خشک شوند. هسته آن را جدا کرده و میوه را خرد کرده و در ظرف مناسبی برای تهیه سرکه قرار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی انجیر

مواد لازم: انجیر، 2 کیلوگرم شکر، 750 گرم آب، 1 لیوان دارچین، 1 قاشق غذاخوری سرکه به مقدار لازم، طرز تهیه: شکر، سرکه، آب و دارچین را در ظرفی بجوشانید، انجیر شسته شده را اضافه کنید. و بگذارید مواد کمی بجوشد. مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید 24 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مارمالاد سيب جنگلى

مصرف: صبحانه، آماده سازی: 120 دقیقه، پخت: 120 دقیقه، مواد لازم برای تهیه مربای سیب وحشی: سیب درختی، 1 کیلوگرم، شکر، 1 کیلوگرم، آب، 4 تا 5 لیوان چوب دارچین، 3 عدد انیسون، به مقدار لازم کشمش و خلال بادام زعفران آب شده لازم 2 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: …

توضیحات بیشتر »