آموزش شیرینی پزی

طرز آرد سلف رایزینگ در خانه

آرد سلف رایزینگ Self-Rising در واقع نوعی از آرد می باشد که خودش به تنهایی پایان مواد لازم برای پف دادن به کیک را دارد و اگر در دستوری جمله شده باشه از این آرد استفاده کنید نمیتونید آرد سفید معمولی را به تنهایی جایگزینش کنید. نیازی هم نیست برای …

توضیحات بیشتر »

طرز نان سیب

نان سیب در واقع کیک سیب است ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این نام معروف میباشد.الان فصل سیب تازه میباشد هوا هم دارد کم کم سرد می شود پس یک کیک دارچینی با کشمش و با طعم سیب بدنتان را گرم می کند ؛ …

توضیحات بیشتر »

طرز رویه کیک سه سوته

اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید این رویه را امتحان کنید درست کنید. کیک بدون رویه مزه ندارد. به همین دلیل هست که بیشتر کودکان و بزرگسالان موقعی که سوال می شود، چه نوع کیکی می خواهید، جواب می دهند شکلاتی یا …

توضیحات بیشتر »

طرز حلوای شير مايع و شیرعسلی

حلوای شير مايع و شیرعسلی یک طعم جدید بین حلوا هایی می باشد که تا الان میل کرده اید و درست کردن آن زیاد روزگار بر نیست . پخت : 60 لحظه مواد لازم برای 6 نفر :  آرد 1 پیمانه کره یا روغن  1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه  شیر …

توضیحات بیشتر »

طرز شیرینی مشهدی

  شیرینی مشهدی بازاری  طرز تهیه شیرینی مشهدی خوشمزه شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی های خشک سنتی ایرانی هست که به شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم شناخته می شود. این شیرینی طرفدار زیادی دارد. برای بین شیرینی ها می توانید از هر مربا یا مارمالادی که دوست دارید …

توضیحات بیشتر »

طرز کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی

احتمالا یکسری از ما کدو حلوایی را دوست نداشته باشیم اما ترکیب آن با موادی که در کیک هست طعم بی نظیری به کیکتان می دهد می توانید از خوردن آن لذت کافی را ببرید. آماده سازی :30 لحظهپخت :45 لحظه مواد لازم سمت تهیه کیک کدو حلوایی و سیب …

توضیحات بیشتر »

طرز حلوا محلی

حلوا یکی از انواع دسرهای شیرین و خوشمزه می باشد که انواع مختلفی دارد از جمله حلوا مرمری، حلوا زرده همدانی، حلوای بگل، حلوای خرما، حلوا مجلسی، حلوا کاسه ، حلوای شیر و …. که هر کدام به روشهای متفاوتی تهیه می شوند. در این مطلب طرز تهیه حلوا محلی …

توضیحات بیشتر »

درست کردن خمیر پای ترد و عالی

در این مطلب به نقل از یک آشپز و قناد مشهور آمریکایی به نام «آلن کارتر»، ترفندهای تهیه خمیر پای را برایتان متن ایم. البته پیش از نوشتن ترفندها، روش تهیه خمیر پای را آموزش داده ایم تا اول اصل دستور را یاد بگیرید و سپس به دنبال ترفندهای بهبود …

توضیحات بیشتر »

طرز چیزکیک انار

طرز تهیه: 120 دقیقه مواد لازم برای تهیه چیزکیک انار برای 5 نفر بزرگ 1 عدد پنیر خامه ای 400 گرم خامه 200 گرم ژلاتین 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری ژلاتین انار * 1 بسته 20 گرم بیسکوییت پودر شده 30 گرم گرم پودر 2 قاشق غذاخوری شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز کیک اسمارتیزی

برای تولد فرزندتان به راحتی کیک پر از اسمارتیز درست کنید. ابتدا یک کیک ساده درست کنید. سپس طبق تصویر، سر تارت را با چاقوی تیز ببرید و داخل آن را با قاشق کاملاً بردارید. آن را با اسمارتیزهای رنگی پر کنید. پرکردن. لبه های کیک را با خامه فرم …

توضیحات بیشتر »