آموزش آشپزی

ترشی چغاله بادام بسیار غنی است، اگر نخود دوست دارید باید آن را امتحان کنید. چغاله را می توانید به صورت کامل، نصف کرده یا خرد شده تهیه کنید.مواد لازم برای چغاله بادام: 500 گرم چغاله بادام، سرکه، 1 لیوان آب، 2 لیوان نمک، 2 قاشق غذاخوری شربت، فلفل تند …

طرز تهیه مارمالاد بهارنارنج چند نکته برای تهیه مربای بهار نارنج: مربای بهار نارنج یکی از مرباهای فصلی با طعم و طعم خوب است که نه تنها خوردن آن با کره یا خامه بسیار چسبناک است، بلکه می توانید آن را تهیه کنید. همچنین می توانید آن را با چای …

طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: 2 کیلو آب، 2 لیتر (8 لیوان)، نصف لیوان سرکه، نصف لیوان نمک (ترجیحاً نمک دریا)، چند حبه سبزی معطر به مقدار لازم. فلفل دلمه‌ای سبز به میزان لازم، پودر تخم گشنیز، 1 قاشق غذاخوری نخود خام، 5 تا 6 سبزی سبزی* گیاهان …

طرز تهیه مربای هویج خانگی مواد لازم برای تهیه مربای هویج: 1 کیلوگرم هویج رنده شده 1 کیلوگرم شکر 100 میلی گرم گلاب (به میزان لازم) هل 10 عدد هل 1/8 قاشق چایخوری زعفران (مصرف خشک) *کمی وانیل (به میزان لازم) ) لازم (1 چوب دارچین * 1 پیمانه جوز …

طرز تهیه مرباها به جدانشدنی سفره های صبحانه می باشد. خوبی آن در تنوع آن است و می توان آن را با توجه به میوه های هر فصل تهیه کرد. شامل مربای آلبالو، مربای انجیر، مربای توت فرنگی، مربای انگور، مربای آووکادو، مربا و در این مطلب طرز تهیه مربا …

مربای خرما یکی از مغذی ترین و سالم ترین مرباهایی است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید. افزودن پودر انواع مغزها و دانه ها به مربای خرما می تواند این مربا را جایگزین طبیعی و سالم تری برای شکلات در صبحانه کند، طرز تهیه مربای خرما با …

اگر مربای ترش و شیرین دوست دارید مربای زغال اخته خانگی یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین مرباهایی است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. ، مربای انار، مربای چای ترش، مربای گلابی، مربای سیب، مربای توت فرنگی، مربای لبو، مربای انجیر، مربای لیموترش، مربای زغال اخته …

ترشی زغال اخته چاشنی خوشمزه و متفاوتی است که کلسترول و قند خون را پایین می آورد و از چاقی جلوگیری می کند.تهیه ترشی زغال اخته در خانه زمان بسیار کمی می برد، اما به جای چاشنی چاشنی خوشمزه، خوش رنگ و خوش طعم خواهید داشت. خانه متفاوت برای تهیه …

به فصل غوره نزدیک می شویم. انگور قبل از رسیدن به انگور تشکیل می شود. به غیر از تهیه غوره و ترشی غوره، می توانید با این غوره ها مربای غوره هم درست کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربای غور را یاد بگیرید، اگر می خواهید مربای …

طرز تهیه ترشی گردو در فصل بهار ترشی گردو یک ترشی سنتی همدانی است که در فصل بهار با گردو کامل تهیه می شود و طعم متفاوتی دارد. اگر می خواهید بدانید ترشی گردو از کجا می آید باید بگویم ترشی گردو همدانی. یکی از سوغاتی های سنتی همدان ترشی …